胆囊结石患者术前术后该吃些啥？

一、胆囊结石/胆囊炎患者饮食注意事项：

1.胆结石形成原因：多由饮食习惯，饮水习惯等导致胆汁内沉渣，形成胆结石。因此一定要注意日常饮食。

2.胆结石患者不能吃或者少吃的食物有：油腻的食物，辣椒一类刺激性食物，酸度较高的食物，高脂肪食物，动物内脏等，高胆固醇食物，巧克力等食物，油炸类食物，高热量的食物，含钙量较高的食物或药品等，都不建议食用。

3.日常不要酗酒，不要喝浓咖啡。

4.适当增加饮水量及运动量都可以降低结石生成率。

二、胆囊切除术后患者饮食注意事项：

1.胆囊切除术后6小时，基本不要饮水、进食，因为这时患者在麻醉苏醒期，为了避免呛咳引起呼吸道窒息，所以不能进食水。

2.术后6小时以后如果患者消化道反应（恶心呕吐）不重，可以饮水及进流质饮食，但量不要多，慢慢适应。

3.术后第2天早晨可以吃稀饭、面条等软食，而不应该吃较硬的食物，影响消化吸收。更不能在短期内吃油腻的食物，否则可以造成胆道括约肌强烈收缩造成肽夹脱落，容易引起胆漏等并发症。

4.患者术后1周左右可以适当增加高油脂食物，慢慢过渡到正常饮食。